Tuinerwtjes met bosui en ham
Aller Hande 1996
Ingredients
- 3 bosuitjes
- 50 g ham plakjes
- 25 g boter of margarine,
- 1 pak tuinerwtjes extra fijn 450 g, diepvries, Iglo,
- 1 theelepel tijm
- zout
- versgemalen zwarte peper
Instructions
- Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringetjes snijden.
- Ham in dunne reepjes snijden.
- In pan boter smelten.
- Uiringetjes, erwtjes en tijm erdoor scheppen.
- Afgedekt ca. 10 minuten zachtjes smoren, af en toe omscheppen.
- Hamreepjes erdoor scheppen en ca. 2 minuten meewarmen.
- Op smaak brengen met zout en peper.
Notes & Wine Advice
Serveren met cordon bleu en aardappelgolfjes.