Smelt de chocolade au bain-marie.

Steek 4 rondjes uit het witbrood.

Bewaar de restjes brood voor later.

Bestrooi de sneetjes brood met poedersuiker en toast ze in de oven of onder de grill tot ze goudbruin zijn.

Leg de geroosterde toast op een rooster, zodat overtollige chocolade kan wegdruppelen.

Snijd de aardbeien of frambozen fijn, maar bewaar 2 mooie exemplaren apart.

Leg op 2 rondjes toast het fijngesneden fruit en dek af met de andere 2 rondjes toast.

Verdeel nog wat fruit bovenop de bovenste laag toast.

Lepel gesmolten chocolade over de toastjes, eventueel in meerdere lagen.

Garneer met de apart gehouden mooie aardbeien of frambozen.

Bestrooi eventueel met kokosrasp voor extra smaak en decoratie.

Serveer dit romantische Valentijnsontbijt met een geurige espresso voor een perfect begin van de dag.