Verfrissende Meloensalade met Kardemom
Geniet van deze verkwikkende meloensalade als verfrissend bijgerecht bij de zomerse maaltijden!
Ingrediënten
- 1 Galia meloen
- 125 ml Griekse yoghurt naturel
- 2 theelepels vloeibare bloemenhoning
- 1 eetlepel citroensap
- ½ theelepel gemalen kardemom
Instructies
- Schil de meloen, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Roer in een kom de Griekse yoghurt, honing, citroensap en gemalen kardemom door elkaar.
- Schenk de saus over de stukjes meloen in een schaal.
- Serveer de meloensalade direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Garneer de meloensalade met een paar verse muntblaadjes voor extra frisheid.
Voedingswaarden
Calories: 70 kcal | koolhydraten: 17 g | Protein: 2 g | Zout: 10 mg | Sugar: 15 g