Verse andijvie a la crème
Andijvie is een supergezonde groente, die je op veel verschillende manieren kunt bereiden
Ook deze variant is echt heerlijk
Ingredients
- 400 gram grof gesneden andijvie
- Zout naar smaak
- 250 millimeter water
- Vloeibare margarine
- Pakje kookroom
- Snufje nootmuskaat
- Paneermeel
Instructions
- Kook de andijvie met het zout in het water net niet te gaar
- Giet het af in een vergiet
- Laat het afkoelen
- Verwarm in de pan wat vloeibare margarine
- Doe de andijvie erbij
- Dan ook gelijk de kookroom
- Breng het weer aan de kook
- Voeg het snufje nootmuskaat toe
- En bind het geheel tenslotte met paneermeel
Notes & Wine Advice
Een makkelijke manier om deze gezonde groente te bereiden die je bij verschillende soorten vlees maar ook vis kunt eten