Geurige Muntthee: Klassiek en Verkwikkend
Op zoek naar een moment van pure, verkwikkende rust? Deze geurige muntthee is de ultieme dorstlesser. Met een vleugje groene thee en de perfecte balans tussen zoet en fris is dit recept zo simpel als het maar kan, maar het effect is groots. Het is alsof je in Marokko op een zonnig terras zit, zonder je bank te verlaten. Trek 5 minuten en laat de stress van je afglijden!
Ingredients
- 5-6 takjes munt gewassen
- 1 liter water
- 1 eetlepel losse groene thee of 2 theezakjes
- 100 gram suiker
Instructions
- Was 5-6 takjes verse munt grondig.
- Breng 1 liter water in een pan aan de kook.
- Zodra het water kookt, neem je de pan direct van het vuur.
- Voeg de munt, de 1 eetlepel losse groene thee (of 2 theezakjes) en 100 gram suiker toe aan het hete water.
- Laat de thee circa 5 minuten trekken.
- Langer trekken resulteert in een sterkere, mogelijk bitterdere smaak door de groene thee.
- Schenk de thee door een zeef (om de losse thee en muntblaadjes te verwijderen) in een theepot en serveer de geurige muntthee direct en heet.
Notes & Wine Advice
Serveersuggestie
Serveer de muntthee in kleine, traditionele Marokkaanse theeglaasjes. Voor een extra frisse touch kun je een schijfje citroen toevoegen.
Wijnadvies
Bij een heerlijke, verkwikkende en gesuikerde Warme Drank als deze geurige muntthee is het advies om te genieten van de thee zelf! Wijn zou de frisse munt en de theesmaak volledig tenietdoen. Als je toch een moment van ontspanning zoekt, is een versterkte wijn zoals een Tawny Port (die vaak na een maaltijd wordt genoten) een hartig en complementair alternatief. Maar laten we eerlijk zijn: thee is thee en wijn is wijn. Vandaag genieten we van de verkwikkende, suikerzoete hitte van de munt!
Nutrition values
Calories: 95 kcal | Carbohydrates: 25 g | Sugar: 25 g