Zacht gestoofde snijbietstelen in citroenbouillon
Een verrassend eenvoudig en gezond bijgerecht van gestoofde snijbietstelen in een frisse citroenbouillon. Heerlijk bij vis, rijst of aardappelen.
Instructies
- Snijd de snijbietstelen in vingerlange en vingerdikke stukken.
- Leg de stukken in water met het citroensap om verkleuring te voorkomen.
- Verhit de olijfolie in een pan.
- Bak de snijbietstelen kort aan.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de bouillon toe.
- Laat het geheel 10 tot 20 minuten zachtjes stoven met de deksel op de pan.
- Serveer direct als warm bijgerecht.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer met gekookte aardappelen of een lichte rijstschotel voor een complete maaltijd. Wijnadvies:
Een droge witte wijn zoals een Pinot Grigio of Sauvignon Blanc past perfect bij de frisse tonen van citroen en groente.
Serveer met gekookte aardappelen of een lichte rijstschotel voor een complete maaltijd. Wijnadvies:
Een droge witte wijn zoals een Pinot Grigio of Sauvignon Blanc past perfect bij de frisse tonen van citroen en groente.
Voedingswaarden
Calories: 95 kcal | koolhydraten: 5 g | Protein: 2 g | Vet: 7 g | Zout: 0.6 g | Sugar: 2 g