Frisse Zalmsandwich met Mierikswortel en Komkommer

Een frisse zalmsandwich met dunne plakjes komkommer, fijngesneden lente-ui en een laag mierikswortelpasta, geserveerd op een bagel of croissant. De sandwich ligt in een kleurrijke Mexicaans-geïnspireerde setting, wat een vrolijke en levendige sfeer oproept. De zalm en groenten vormen een lichte en verfrissende maaltijd.

Frisse Zalmsandwich met Mierikswortel en Komkommer

Deze frisse zalmsandwich, gemaakt met gerookte zalm, knapperige komkommer en een pittige mierikswortelpasta, is perfect voor een snelle, lichte maaltijd.
Couverts4 personen
Preparation time:10 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • mes

Ingredients

  • Gerookte zalm
  • Bagel croissant, of ander soort brood
  • Komkommer
  • Lente-ui
  • Mierikswortelpasta

Instructions

  • Besmeer het brood met mierikswortelpasta.
  • Leg de gerookte zalm bovenop de mierikswortel.
  • Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg deze op de zalm.
  • Voeg fijngesneden lente-ui toe voor extra frisheid.
  • Serveer de zalmsandwich direct.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies
Deze frisse zalmsandwich gaat goed samen met een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio, die de smaken mooi in balans brengt.

Nutrition values

Calories: 240 kcal | Carbohydrates: 22 g | Protein: 12 g | Fat: 10 g | Sodium: 1.3 mg | Sugar: 2 g
————————————————————————————————–
Course; Broodjes / Zalm
Cuisine; Internationale keuken