Nasi Goerih Pontianak
witte rijst speciaal
Ingrediënten
Instructies
- Kook de rijst in de santen met de salam gaar.
- Bak de uitjes in olie knappend bruin en laat ze uitlekken.
- Pel de eieren en snijd ze overlangs in tweeën.
- Diende gare rijst op in een schaal en drapeer de halve eieren er omheen.
- De abon-abon (vleesgerecht) kan er apart bijgegeven worden maar ook in het midden van de rijst gedrapeerd worden.
- Dit naar keuze. De gebakken uitjes worden eroverheen gestrooid.