Koeeé Talam 2
twee kleurenpudding
Ingrediënten
Bruine laag:
- 1 kopje maïzena of kindermeel
- 4 kopjes dunne santen
- 150 gram bruine basterdsuiker
- 1 mespuntje zout
Witte laag:
- 3 kopjes dikke santen
- ½ kopje maïzena
- vanillesuiker
- 1 theelepel zout
Instructies
Bruine laag:
- Meng de maïzena aan met de santen, suiker en zout.
- Vervolgens de massa al roerende aan de kook brengen op een zacht vuur.
- Zodra het geheel kookt en dik wordt, uitgieten in een schoongespoelde schaal.
Witte laag:
- Meng de santen met de maïzena, zout en suiker en breng de massa aan de kook op een zacht vuur.
- Giet de massa op de afgekoelde bruine laag.