Lekkere mette uit Lier

Lekkere mette uit Lier

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

Voor het gerecht:

  • 1 liter vanillepudding
  • 1 liter melk
  • 125 gr suiker
  • 1 eigeel
  • 80 gr vanillepuddingpoeder

Voor de saus:

in de winter:

  • kriekesap
  • suiker,
  • vanillepuddingpoeder of maïszetmeel

in de zomer:

  • rodebessesap
  • vanillepuddingpoeder of maïszetmeel
  • suiker,

Instructions

  • Breng ¾ liter melk aan de kook.
  • Meng de suiker, ¼ liter melk, het vanillepuddingpoeder en het eigeel en voeg dit al roerend bij de kokende melk.
  • Verdeel de pudding in kommetjes en werk af met het gebonden krieke- of rodebessesap.
————————————————————————————————–
Course; Dessert – Nagerecht
Cuisine; België