Linzensoep met Citroen

Romige linzensoep met een frisse citroenschijf, gegarneerd met verse peterselie en zwarte peper, geserveerd met knapperig brood op een rustieke houten tafel.

Linzensoep met Citroen

Verfrissende linzensoep met citroen, rijk aan eiwitten en vezels. Perfect voor een voedzame Iftar.
Couverts4
Preparation time:30 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • Bouillon groente of kip
  • Citroensap
  • Kruiden komijn, kurkuma
  • Linzen rode of groene
  • Selderij
  • Ui
  • Wortel

Instructions

  • Fruit de ui, wortel en selderij.
  • Voeg de linzen, bouillon en kruiden toe.
  • Laat sudderen tot de linzen gaar zijn.
  • Voeg citroensap toe voor het serveren.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de soep warm met een schijfje citroen en een stuk brood.

Nutrition values

Calories: 250 kcal | Carbohydrates: 35 g | Protein: 15 g | Fat: 5 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 3 g
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Soep
Cuisine; Midden Oosterse keuken