Amandelharten met Gemberglazuur
Deze amandelharten met een vleugje gember en een laagje chocoladeglazuur zijn de perfecte traktatie voor een feestelijke Kerst!
Equipment
- Koekvorm hart
Ingrediënten
- 50 gram amandelen
- 1 eetlepel gemberpoeder
- 1 pakje Chocofix kant-en-klaar glazuur
Instructies
- Bereid het deeg volgens het recept van kerststerren.
- Maal 50 gram blanke amandelen fijn en voeg ze samen met 1 eetlepel gemberpoeder toe aan het deeg.
- Laat de deegbal rusten.
- Rol het deeg uit tot een lap van ½ cm dikte.
- Steek of snijd harten uit het deeg.
- Bak de harten volgens het basisrecept en laat ze afkoelen.
- Smelt een pakje Chocofix (kant-en-klaar glazuur) volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Dompel de harten voor de helft in het glazuur.
- Laat de chocolade drogen voor het serveren.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Een zoete dessertwijn, zoals een Muscat of een glas Glühwein, past uitstekend bij deze feestelijke koekjes.
Nutrition values
Calories: 180 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 4 g | Fat: 9 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 12 g