Tomaten basilicumbrood

 

Tomaten basilicumbrood

Recept afdrukken
Porties: 4
Gang: Brood
Ingredients Method Notes

Ingrediënten
  

  • 1 1/2 dl handwarm water
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 150 gram witbroodmix
  • 3 eetlepels in reepjes gesneden basilicum
  • 5 in stukjes gesneden tomaat uit olie

Method
 

  1. Kneed het handwarme water en tomatenpuree door de witbroodmix
  2. Kneed erde in reepjes gesneden basilicumblad en de stukjes gesneden zongedroogde tomaten uit olie door en laat het deeg, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen.
  3. Kneed het deeg nogmaals door en vorm er een rond brood van.
  4. Lat het deeg nog 35 minuten rijzen.
  5. Verwarm de oven voor op 200°C en bak het brood in 20 minuten bruin en gaar.

Notities

Lekker bij minestronesoep

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!