Aardappelschotel met prei en gehakt

Name: Aardappelschotel met prei en gehakt
Ingredients: 800 g aardappels; 500 g prei; 1 doosje(s) champignons (250 g); 1 schaaltje gehakt (half om half, ca. 300 g); 1 pot Aardappel Anders bacon ui (390 ml); 1 zakje gemalen jonge kaas (150 g)

Couverts4 personen

Print Recipe

Ingredients

▢ 800 g aardappels
▢ 500 g prei
▢ 1 doosje(s) champignons 250 g
▢ 1 schaaltje gehakt half om half, ca. 300 g
▢ 1 pot Aardappel Anders bacon ui 390 ml
▢ 1 zakje gemalen jonge kaas 150 g

Instructions

Aardappels schillen, in plakjes snijden en 5 minuten voorkoken.
Prei in ringen snijden en wassen.
Champignons schoonborstelen en in plakjes snijden. In droge braadpan gehakt rulbakken.
Prei en champignons toevoegen en kort meebakken.
Aardappels afgieten en in ovenschaal leggen.
Gehakt-groentenmengsel, zonder vocht, erover verdelen en saus erover schenken.
Met kaas bestrooien.
Ovenschotel 20 minuten in magnetron (500 watt) garen.
Voor krokant korstje schaal vervolgens 3-5 minuten onder grill zetten.

————————————————————————————————–

Course; Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Vlees

Cuisine; Mongoolse keuken