Neem een oester en draai spek rond de oester.

Maak dit vast met een tandenstoker.

Doe olie in de pan en bak de oesters.

Giet een beetje pikante chilisaus in een kommetje.

Zet dit in het midden van een bord.

Schik een beetje sla op een bord en leg er de oesters bij.