Romige Speculoos Latte Macchiato

Romige Speculoos Latte Macchiato

  • Receptglas 350 ml
  • Aeroccino melkopschuimer
  • 1 kopje Indriya espresso
  • 80 ml melk
  • 1 theelepel speculoospasta
  • Speculoos (voor garnering)
  1. Voeg de speculoospasta toe aan de bodem van het glas.
  2. Schenk de melk in uw Aeroccino melkopschuimer en bereid het melkschuim.
  3. Voeg het melkschuim toe aan het glas.
  4. Zet het glas onder uw Nespresso machine en zet een espresso.
  5. Voeg stukjes speculoos toe aan de latte macchiato.
  6. Geniet van deze romige speculoos latte macchiato!

Deze romige speculoos latte macchiato gaat goed samen met een glas amaretto.

Warme dranken
België
Vegetarisch

Intense Chocolade Koffie

Intense Chocolade Koffie

Dit recept is een heerlijk dessert, waarbij de cacaotonen van de Dharkan worden gecombineerd met intense chocolade en melk. Alsof er een bonbon op uw tong smelt.

  • Aeroccino melkopschuimer
  • kannetje
  • Receptenglas van ongeveer 270 ml
  • 40 ml Dharkan espresso
  • 20 ml melk
  • 100 ml melk
  • 20 ml chocoladesaus
  • Snufje cacao
  1. Schenk de gecondenseerde melk onderin het glas.
  2. Voeg de chocoladesaus toe aan de melk in het glas.
  3. Bereid het melkschuim met behulp van uw Aeroccino melkopschuimer en voeg dit toe aan het glas.
  4. Wacht 2 minuten en zet ondertussen een espresso van de Dharkan (40 ml) in het kannetje.
  5. Schenk de koffie langzaam in het receptenglas.
  6. Garneer het melkschuim met een snufje cacao.
  7. Serveer direct.

Dessert, Warme dranken
Glutenvrij, Vegetarisch

Romige Mokka Cappuccino

Romige Mokka Cappuccino

Deze Zoete Mokka Cappuccino smelt weg op je tong! Een heerlijke koffie combinatie van chocolade, een intense Livanto of Volluto koffie en een toefje slagroom.

  • Cappuccino-kopje ca. 150 ml
  • Aeroccino melkopschuimer
  • 1 espresso van de Livanto (40 ml, ook lekker met Volluto)
  • 50 ml melk
  • 2 theelepels cacao
  • Slagroom
  1. Schenk de melk in de Aeroccino melkopschuimer en voeg de cacao toe om het melkschuim te bereiden.
  2. Schenk het melkschuim in het cappuccino-kopje.
  3. Zet een espresso van de Livanto of Volluto koffie direct in het cappuccino-kopje.
  4. Voeg een toefje slagroom toe en garneer met cacaopoeder.
  5. Serveer direct en geniet van deze romige mokka cappuccino!

Deze romige mokka cappuccino gaat goed samen met een glas Tia Maria.

Warme dranken
Glutenvrij, Vegetarisch

Romige Amandelkoffie met Kastanje

Romige Amandelkoffie met Kastanje

Stel u een amandeltaart voor, vol met de romigheid van kastanje en de intensiteit van de Arpeggio. Een heerlijke verrassing om te delen!

  • Lungo-kopje ca. 160 ml
  • Aeroccino melkopschuimer
  • kom
  • 1 Arpeggio espresso (40 ml)
  • 25 gram kastanjepasta
  • 40 ml melk
  • 10 ml amandelsiroop
  • 100 ml room
  • Amandelen (voor garnering)
  1. Meng de room en de kastanjepasta in de kom tot een glad mengsel.
  2. Schenk de melk en de amandelsiroop in uw Aeroccino melkopschuimer en warm de melk op.
  3. Zet een lungo-kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso (40 ml).
  4. Voeg vervolgens het melkschuim toe aan het lungo-kopje.
  5. Bedek als laatste het geheel met de room en garneer met het amandelschaafsel.
  6. Geniet van deze romige amandelkoffie met kastanje!

Deze romige amandelkoffie met kastanje gaat goed samen met een glas amaretto.

Noten, Warme dranken
Nederland
Glutenvrij, Vegetarisch

Chocoloade Macchiato

Chocoloade Macchiato

De gebrande, houtachtige tonen van de Fortissio Lungo gaan fijn samen met chocolade. Een chocoladegenot voor een ultieme smaaksensatie

  • Aeroccino
  • Receptglas 350 ml
  • kannetje
  • 1 Fortissio Lungo (110 ml van de koffie)
  • 30 ml chocoladesaus
  • 40 ml melk
  • slagroom
  • chocola
  1. Schenk de chocoladesaus onderin het receptenglas.
  2. Bereid de warme melk met behulp van uw Aeroccino melkopschuimer.
  3. Schenk de warme melk op de chocoladesaus in het receptenglas.
  4. Plaat het kannetje onder uw Nespresso machine en zet een lungo (110 ml). Schenk de koffie voorzichtig in het receptenglas, zodat er mooie lagen ontstaan.
  5. Top het glas af met een toef slagroom en garneer met de chocoladevlokken.
  6. Geniet ervan.
Warme dranken

Romige Koffie met Banketbakkersroom en Hazelnoot

Romige Koffie met Banketbakkersroom en Hazelnoot

Een heerlijke koffie waarbij de zoete banketbakkersroom goed samengaat met de intense, gebrande smaak van de Roma koffie

  • 8 lungokopjes (ca. 160 ml)
  • 2 steelpannetjes
  • mixer
  • kom
  • Garde

Voor de banketbakkersroom:

  • 300 ml melk
  • Merg van 1 vanillestokje
  • 1 Roma espresso (40 ml)
  • 2 eieren
  • 75 gram suiker
  • 25 gram bloem

Voor de koffie:

  • 8 Arpeggio espresso’s (40 ml)
  • 200 gram gehakte hazelnoten
  • 125 ml ongeklopte slagroom

Voor de banketbakkersroom:

  1. Schenk 200 ml melk in een steelpannetje en voeg daar een espresso (40 ml) van de Roma koffie aan toe, samen met het vanillemerg en het uitgeschraapte vanillestokje.
  2. Breng het mengsel langzaam aan de kook, haal het pannetje van het vuur en zet het opzij om de vanillesmaak te laten intrekken.
  3. Klop in een kom de eidooiers, suiker, bloem en de resterende melk goed door elkaar.
  4. Schenk het vanillemengsel (zonder het vanillestokje) uit het steelpannetje in de kom en giet vervolgens alles over naar een ander steelpannetje.
  5. Breng het mengsel opnieuw aan de kook en laat het gedurende 3 minuten zachtjes sudderen terwijl je voortdurend roert met een garde.
  6. Laat het mengsel afkoelen en zet het daarna in de koelkast.

Voor de koffie:

  1. Klop de slagroom op met een mixer.
  2. Voeg de gehakte hazelnoten en de opgeklopte slagroom toe aan de gekoelde banketbakkersroom en roer goed door.
  3. Voeg een eetlepel banketbakkersroom toe aan elk lungokopje.
  4. Zet elk kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso (40 ml) van de Roma op de banketbakkersroom.
  5. Voeg eventueel nog een beetje slagroom toe en garneer met stukjes hazelnoot.
  6. Serveer direct en geniet van deze heerlijke romige koffie met banketbakkersroom en hazelnoot!

Deze romige koffie met banketbakkersroom en hazelnoot gaat goed samen met een glas amaretto.

Warme dranken
Vegetarisch

Koffiecustard met Karamel Melkschuim

Koffiecustard met Karamel Melkschuim

De toppunten van verwennerij! Een romige wolk melk en vanille custard met toffee smaak.

  • Aeroccino
  • Espresso kopje 80 ml
  • kom
  • sauspan
  • Lepel

Voor de koffie:

  • 1 Volluto espresso
  • 100 ml melk
  • 1 theelepel karamelsiroop
  • 5 theelepels custard (kant-en-klaar of zelfgemaakt, zie onderstaand recept)

Voor de custard:

  • 250 ml melk
  • 2 eidooiers
  • 50 gram suiker
  • 0.5 vanillestokje (in de lengte gesneden)
  1. Kook de melk samen met een half vanillestokje in een steelpan.
  2. Klop de eidooiers in een kom samen met de suiker.
  3. Blijf de eieren en de suiker roeren en giet terwijl in de melk met het gespleten vanillestokje.
  4. Giet vervolgens het mengsel terug in de pan en laat het indikken op een laag vuur (laat het mengsel niet koken, omdat dit de room zal doen schiften).
  5. Test de custard met een lepel zodra de custard begint te kleven aan de lepel haalt u de pan van het fornuis.
  6. Blijf roeren zodat het mengsel glad en romig blijft.
  7. Verwijder het vanillestokje en schraap er de zaadjes uit om terug toe te voegen aan de custard.
  8. Bereid een Volluto koffie (25 ml) in een espresso-kopje of een klein Nespresso receptglas en voeg 5 theelepels van de kant-en-klare of zelfgemaakte custard toe.
  9. Bereid melkschuim met behulp van het stoompijpje van uw Nespresso machine of uw Aeroccino melkopschuimer, en voeg de karamelsiroop toe zodra het schuim begint te vormen.
  10. Bedek de koffie custard met het karamel melkschuim.
  11. Geniet ervan.
Warme dranken
Vegetarisch

Romige Mokka Chocolade

Romige Mokka Chocolade

Chocolade met koffie of koffie met chocolade? Het zou beide kunnen zijn! Geniet van dit heerlijke, romige chocoladerecept.

  • Aeroccino
  • Cappuccinokopje ca. 180 ml
  • 1 Livanto espresso (40 ml of Volluto espresso)
  • 2 theelepels cacaopoeder
  • 50 ml melk
  • Busje slagroom
  • Suiker (optioneel)
  1. Verwarm de melk met behulp van een melkopschuimer en schenk de melk in een cappuccinokopje.
  2. Voeg het cacaopoeder toe (en eventueel een beetje suiker naar smaak) en roer goed om te mengen.
  3. Plaats het kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso van Livanto of Volluto koffie.
  4. Voeg als laatste een mooi toefje slagroom toe bovenop de drank.
  5. Geniet van deze romige mokka chocolade!

Deze romige mokka chocolade past goed bij een glas rode port.

Dessert, Warme dranken
Italië
Glutenvrij, Vegetarisch

Romige Kastanjekoffie

Romige Kastanjekoffie

De kastanje verleent zijn zoete smaak aan de Volluto koffie. De biscuitachtige tonen van de koffie vullen de kastanje perfect aan en maken van dit recept een smaakvol dessert.

  • Aeroccino melkopschuimer
  • espresso kopje ca. 110 ml
  • 1 Volluto espresso (40 ml)
  • 50 ml melk
  • 1 theelepel kastanjepasta
  1. Bereid het melkschuim met behulp van een Aeroccino melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine.
  2. Voeg de kastanjepasta toe aan het espresso-kopje.
  3. Schenk 1 eetlepel warme melk op de pasta in het espresso-kopje of laat het waterglaasje door het melkschuim met een lepel tegenhouden.
  4. Roer het geheel goed door om de kastanjepasta te mengen met de melk.
  5. Plaats het kopje of glaasje onder uw Nespresso machine en zet de espresso (40 ml) rechtstreeks op het mengsel.
  6. Top de koffie af met een eetlepel melkschuim en garneer met een stukje gekonfijte kastanje.
  7. Serveer direct en geniet van deze romige kastanjekoffie!

Deze romige kastanjekoffie past goed bij een glas dessertwijn, zoals een zoete witte wijn of een lichte rode wijn.

Dessert, Warme dranken
Italië
Glutenvrij, Vegetarisch

Verfijnde Kastanjekoffie met Slagroom

Verfijnde Kastanjekoffie met Slagroom

De fruitachtige, gekarameliseerde tonen van de Livanto koffie worden verheven door de slagroom en de stukjes gekonfijte kastanjes. Meer hoeft er niet gezegd te worden!

  • Aeroccino melkopschuimer
  • Cappuccinokopje ca. 180 ml
  • kom
  • 1 Livanto espresso (40 ml)
  • 50 ml melk
  • 125 ml opgeklopte slagroom
  • 1 theelepel kastanjepasta
  • Stukjes gekonfijte kastanje
  1. Roer voorzichtig de kastanjepasta door de opgeklopte slagroom in een kom.
  2. Verwarm de melk met behulp van een Aeroccino melkopschuimer of een steelpannetje en schenk de warme melk in het cappuccino-kopje.
  3. Zet het kopje onder uw Nespresso machine en zet een espresso (40 ml) van de Livanto koffie.
  4. Top het kopje af met de opgeklopte slagroom en garneer met de stukjes gekonfijte kastanje.
  5. Serveer direct en geniet van deze verfijnde kastanjekoffie met slagroom!

Deze verfijnde kastanjekoffie met slagroom gaat goed samen met een glas dessertwijn, zoals een zoete witte wijn of een lichte rode wijn.

Dessert, Warme dranken
Italië
Glutenvrij, Vegetarisch