Bananencake met pecannoten

Bananencake met pecannoten

Couverts4
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 2 bananen
  • 1 bakje pecannoten 80 g
  • 1 pak mix voor Fijne Cake 450 g
  • 200 g boter of margarine
  • 3 eieren M
  • ½ dl melk
  • enkele druppels citroensap
  • 2 dl slagroom

Instructions

  • Oven voorverwarmen op 160 °C of gasovenstand 2.
  • Banaan pureren.
  • Pecannoten grof hakken.
  • Cakebeslag van cakemix, boter, eieren en melk bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
  • Gepureerde banaan en 60 g pecannoten door beslag roeren.
  • Andere banaan in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap.
  • Cakevorm invetten.
  • Helft van cakebeslag in vorm doen.
  • Banaanplakjes erover verdelen.
  • Rest van cakebeslag toevoegen.
  • Cake in ca. 1 uur en 15 minuten gaar bakken.
  • Cake laten afkoelen.
  • Slagroom lobbig kloppen.
  • Cake in dikke plakken snijden.
  • Cake serveren met slagroom en bestrooien met rest van pecannoten.
————————————————————————————————–
Course; Cake / Dessert – Nagerecht / Fruit / Noten