Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Equipment
Instructies
- Pel de sjalotjes en snijd ze fijn.
- Doe 3 eetlepels azijn, zout en peper in een kommetje en zet dit 3 minuten op MIDDEN LAAG (30%) in de magnetron.
- Doe de boter er in stukjes bij en laat die in de magnetron smelten.
- Voeg de rest van de azijn erbij, klop de saus door en zet de kom 30 seconden op HOOG (100%) in de magnetron.
- Roer de eidooiers door de massa, klop die verder goed door en zet de saus 15 seconden op HOOG (100%) in de magnetron.
- Breng op smaak met de dragon.
- Op dezelfde wijze kunt u mosterdsaus maken door de azijn door 1 eetlepel scherpe mosterd te vervangen.