Canapé met haringtartaar
Ingrediënten
Instructies
- Snij de haring in kleine blokjes.
- Mango in kleine blokjes snijden.
- Tomaat ontvellen en ontpitten en vlees in klein blokjes snijden.
- Hak de lente-uitjes; spaanse peper zonder zaadjes fijnsnijden.
- Doe alle fijngesneden ingrediënten door elkaar en vermeng met balsamico, olijfolie en azijn.
- Breng op smaak met peper, zout en suiker.
- Stokbrood snijden, besmeren met boter, beleggen met sla.
- Hierop haringtartaar en afmaken met bieslook.