Elzasser Flammkuchen

      Reacties uitgeschakeld voor Elzasser Flammkuchen

Elzasser Flammkuchen

Categorie Hartige taart
Keuken Duitsland
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
porties 4
Auteur www.tantefanny.nl

Wat gaat er in

Hoe maak ik het klaar

  • Oven op 220° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken.
  • Deeg met het meegerolde bakpapier op het bakblik uitrollen.
  • Vouw ca. 1 cm. van het deeg naar binnen en druk het stevig aan.
  • Meng de crème fraîche met de peper en bestrijk tot aan de rand van het deeg.
  • Met ui en spek gelijkmatig beleggen en met de tijm bestrooien.
  • Onderin de oven in 15 - 20 min. knapperig bakken.