Hartige kruidenmayonaise
Ingrediënten
- 6 eetlepels stevige mayonaise
- het sap van 1 citroen
- 1 fijngesnipperde ui
- ½ bosje fijngesnipperde bieslook
- ½ bosje fijngesnipperde dragonblaadjes
- ½ geschilde komkommer in dunne plakjes
- 1 bos(jes) radijsjes in dunne plakjes
- 2 gepelde tomaten in dobbelsteentjes
- 1 geperst teentje knoflook
- 1 mespunt paprikapoeder
Instructies
- De dag voordien:
- Meng de mayonaise met de citroen, de ui, de bieslook, de dragonblaadjes, de komkommerplakjes, de radijsplakjes, de tomaat, de knoflook en het paprikapoeder en laat een nachtje trekken in de koelkast.
De dag zelf:
- Meng net voor het serveren alle ingrediënten nog eens goed door elkaar en serveer de kruidenmayonaise bij de barbecue