Maak de aardbeien en frambozen schoon.

Zet de met olie licht ingevette steekringen op 4 borden.

Bekleed de ringen zorgvuldig met de plakken cake.

Sprenkel wat siroop over de cake.

Schep daarop het ijs, druk dit goed aan en maak het glad met de achterkant van een natgemaakt lepeltje.

Verdeel daarover de vruchten.

Verwijder voorzichtig de ringen en bestroi de taartjes rijkelijk met poedersuiker.