Kaasvlinders met sesamzaad

 

Knapperige, goudbruine kaasvlinders gemaakt van bladerdeeg, bestrooid met gesmolten belegen kaas en geroosterde sesamzaadjes. De delicate, luchtige laagjes van het deeg zijn goed zichtbaar. De kaasvlinders liggen op een rustieke houten tafel, naast een klein schaaltje met extra geraspte kaas en sesamzaadjes. Een linnen servet en een vintage serveertray completeren de sfeervolle setting. Zachte natuurlijke verlichting benadrukt de krokante textuur en warme kleuren van de kaasvlinders.

Kaasvlinders met sesamzaad

Knapperige kaasvlinders met sesamzaad, een heerlijk hartig hapje voor bij de borrel.
Preparation 15 minutes
Preparation time:15 minutes
Total time 30 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 8 plakjes bladerdeeg diepvries
  • 1 eiwit
  • 80 gram geraspte belegen kaas
  • 1 ½ eetlepel sesamzaad
  • Peper
  • Zout

Instructions

  • Laat het bladerdeeg ontdooien.
  • Bestrijk de plakjes met eiwit.
  • Verdeel de kaas, sesamzaad, peper en zout erover.
  • Leg telkens 2 plakjes op elkaar.
  • Rol de zijkanten naar het midden op.
  • Snijd in plakjes van 1 cm dik.
  • Leg op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Bak 15 minuten op 200°C tot goudbruin.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer warm of koud.
Wijnadvies:
Een droge witte wijn of een rosé.

Nutrition values

Calories: 80 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 3 g | Fat: 6 g | Sodium: 0.3 mg | Sugar: 0.1 g
————————————————————————————————–
Course; Borrelhapjes / Hapjes / Kaas / Koek
Cuisine; Mongoolse keuken