Kweepeerlikeur

(28,8 AV%)
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 0.5 kg kweeperen de schillen er van
  • 1 liter alcohol van 40 AV%
  • 0.2 kg suiker
  • 2 citroen
  • 25 koriander

Instructies

  • Wrijf het dons van de kweeperenschillen af met een droge doek en schil vervolgens de vruchten.
  • Doe de kweeschillen samen met de alcohol en de koriander in een pot en roer er de suiker door.
  • Pers de citroenen uit en voeg het sap toe.
  • Sluit de pot en zet hem op een warme plaats.
  • Laat een maand macereren, en schud hem zo nu en dan.
  • Zeef de likeur en laat hem klaren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Alcoholische drank