Rio choco
Porties: 4 personen
Ingrediënten
- ½ l banaan-chocoijs
- ½ l stracciatella-ijs
- ½ marmercake
- 2 bananen
- 5 eetlepel(s) pure chocoladevlokken
Instructies
- Haal het ijs uit de diepvries en laat het in de koelkast in ongeveer 30 minuten een beetje zachter worden.
- Zet de cakevorm op het bakpapier en teken de vorm af.
- Knip het stuk papier uit en leg het op de bodem.
- Knip nog twee lange stroken van 35 bij 15 centimeter.
- Bekleed er de opstaande randen van de vorm mee.
- Snij de cake in 8 plakken.
- Snij de bananen in plakjes en verdeel ze in 3 gelijke porties.
- Verdeel 1 portie van de bananenplakjes over de bodem van de vorm.
- Schep het banaan-chocoijs erop en strijk het glad.
- Leg de volgende portie banaan op het ijs.
- Dek dit af met 4 plakken cake.
- Druk het geheel goed aan.
- Schep het stracciatella-ijs op de cake en strijk dit glad.
- Leg de laatste portie banaan erop en dek dit af met de rest van de cake.
- Druk goed aan.
- Zet de vorm in de diepvries en laat het geheel in minstens 4 uur bevriezen.
- Neem de ijstaart uit de diepvries.
- Keer de taart om op een grote schaal en haal het bakpapier weg.
- Strooi de vlokken over de taart en snij hem in 8 plakken.