Meloen met Turks fruit

 

Meloen met Turks fruit

2 kleine Cavaillons 2 dl room 2 eetlepels bloemsuiker 150 gr Turks fruit (zie tip) 4 braambessen, of frambozen
Recept afdrukken
Porties: 4
Gang: Dessert - Nagerecht, Fruit
Keuken: Turkse keuken
Ingredients Method Notes

Ingrediënten
  

  • 2 kleine Cavaillons
  • 2 dl room
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 150 gram Turks fruit zie tip
  • 4 braambessen of frambozen

Method
 

  1. Halveer de meloenen in de breedte, ontpit hem, steek met een Parijs uitsteeklepeltje
  2. zoveel mogelijk balletjes uit het vruchtvlees en laat de meloenballetjes even uitlekken.
  3. Klop de room samen met 1 eetlepel bloemsuiker stijf.
  4. Snijd het Turks fruit in stukjes, meng dit door de meloenballetjes en vul de meloenen hiermee op.
  5. Versier met een toefje slagroom, plaats in het midden een braambes en bestuif met bloemsuiker.
  6. Geef er de rest van de slagroom apart bij.

Notities

Turks fruit of lokum vindt u in Turkse en Marokkaanse speciaalzaken.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!