Nimki
Nepalese crackers
Ingredients
- 200 gram bloem
- 1 theelepel(s) zout
- 2 eetlepel(s) olie
- ½ theelepel(s) korianderpoeder
- 1 eetlepel(s) sesamzaadjes zwarte
Instructions
- Meng alle ingrediënten met¾ deciliter water en kneed dit tot een deeg.
- Vorm daarvan ongeveer twintig balletjes en snijd de balletjes horizontaal en verticaal doormidden.
- Frituur de nimki tot ze goudbruin zijn.