Naar recept gaan Recept afdrukken

Een luxe toast met goudbruin geroosterd brood, belegd met sappige kastanjechampignons en romige, gesmolten brie. Fijngesneden basilicum en een vleugje versgemalen zwarte peper zorgen voor extra smaak en kleur. De toast ligt op een rustieke houten tafel, vergezeld door een linnen servet, een vintage mes en een klein schaaltje met extra basilicumblaadjes. Zachte natuurlijke verlichting benadrukt de knapperige texturen en warme tonen van het gerecht.

Luxe champignon-brie toastjes

Heerlijke champignontoast met brie en basilicum, een smaakvol en snel te bereiden hapje.
Porties: 2
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Total time 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingredients

  • 6 verse basilicumblaadjes
  • 1 eetlepel boter
  • 75 gram brie
  • 100 gram kastanjechampignons
  • Peper
  • 2 sneetjes witbrood
  • Zout

Instructions

  • Veeg de champignons schoon en snijd in plakjes.
  • Verhit de boter en bak de champignons bruin (3 minuten).
  • Bestrooi met peper en zout.
  • Snijd de brie in plakjes en knip het basilicum in reepjes.
  • Verwarm de grill voor.
  • Rooster het brood en verdeel de champignons en brie erover.
  • Strooi het basilicum erover en maal er peper boven.
  • Laat de kaas smelten onder de grill (2 minuten).

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:
Serveer direct, eventueel met een salade.
Wijnadvies:
Een droge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc.

Voedingswaarden

Calories: 350 kcal | koolhydraten: 25 g | Protein: 15 g | Vet: 20 g | Zout: 1 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Borrelhapjes / Brood / Kaas / Lunch / Voorgerechten / Warme hapjes
Land van herkomst Frankrijk / Fusion / Nederland
Jaargetijde: Alle Jaargetijden
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch