Meng de maïzena met ongeveer 200 ml sojamelk om een glad mengsel te krijgen.
Breng de overige sojamelk aan de kook en voeg suiker toe.
Terwijl de sojamelk kookt, voeg je het maïzena-mengsel toe en roer je goed.
Laat het 1 minuut zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur en voeg de chocolade en zout toe. Roer tot de chocolade is opgelost.
Voeg naar smaak vanille-extract toe.
Maak een puddingvorm nat om het gemakkelijker te maken om de pudding eruit te halen.
Giet de chocoladepudding in de vorm en laat afkoelen.
Als de pudding na enkele uren stevig is geworden, kun je deze op een bord storten en serveren.
