Chocomousse op zijn Belgisch
Ingrediënten
- 8 eiwitten
- 250 g suiker
- 8 dooiers
- 400 g chocolade
- 1 l ongesuikerde slagroom
Instructies
- Klop de eiwitten met de suiker tot je stijf schuim hebt.
- Voeg de dooiers toe totdat je een luchtig beslag hebt.
- Meng de chocolade erdoor.
- Roer de slagroom erdoor.
- Laat minstens 2 uur in de koelkast opstijven.