Citroendrumsticks op rustieke houten tafel

Citroendrumsticks van de barbecue

Naar recept gaan Recept afdrukken

Citroendrumsticks op rustieke houten tafel

Citroendrumsticks van de barbecue

Sappige kipdrumsticks met frisse citroenmarinade, perfect voor de BBQ.
Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Kosten €3,20 ca per persoon
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 12 drumsticks
  • zout
  • peper
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel citroenrasp
  • 2 eetlepels peterselie
  • tabasco

Instructies

  • Kook de drumsticks 10 minuten voor (zo voorkom je rauwe verrassingen 😉).
  • Laat ze 10 minuten afkoelen.
  • Meng olie, citroensap en rasp tot een marinade.
  • Voeg peterselie, tabasco, peper en zout toe.
  • Leg de drumsticks in de marinade en laat minimaal 30 minuten staan.
  • Schep regelmatig om (iedereen wil marinade 😄).
  • Rijg ze aan spiesjes.
  • Grill ze ongeveer 10 minuten goudbruin.
  • Bestrijk regelmatig met marinade voor extra smaak.

Notities / Tips / Wijnadvies

Notities

Serveer deze drumsticks met een frisse salade of aardappelgerecht voor een complete barbecue maaltijd.

Wijnadvies

Bij deze citroendrumsticks van de barbecue past een frisse Sauvignon Blanc of een zachte Chardonnay. Lekker fris bij de citroen en licht genoeg om de kip niet te overheersen… want de drumsticks willen natuurlijk wel de show stelen 🍗🍷😉

Voedingswaarden

Calories: 420 kcal | koolhydraten: 2 g | Protein: 38 g | Vet: 29 g | Verzadigd vet: 8 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Barbecue / Kip / Warme hapjes
Land van herkomst Frankrijk
Jaargetijde: Zomer
Feestdagen etc Zomers