Frisse citroensaus voor de barbecue
Lichte en romige citroensaus met frisse smaak, perfect bij vis en grillgerechten.
Ingrediënten
- 200 gram Hüttenkäse
- sap van 1 citroen
- rasp van ½ citroen
- 4 eetlepels peterselie
- 1 theelepel poedersuiker
- zout
Instructies
- Meng de Hüttenkäse met het citroensap en de rasp (even roeren tot het er lekker romig uitziet 😉).
- Voeg de peterselie, poedersuiker en zout toe en meng goed.
- Proef en stel eventueel bij (ja, dat is het leukste stukje 😄).
- Bestrooi met extra citroenrasp.
- Serveer gekoeld.
Notities / Tips / Wijnadvies
Notities
Deze saus is heerlijk bij vis, kip of gegrilde groenten. Ook lekker als frisse dip bij brood of barbecuehapjes.Wijnadvies
Bij deze citroensaus voor de barbecue past een frisse Sauvignon Blanc of een elegante Chardonnay. Lekker fris en citrusachtig, net als de saus zelf… een perfecte match dus 🍋🍷😉Voedingswaarden
Calories: 95 kcal | koolhydraten: 4 g | Protein: 9 g | Vet: 4 g | Verzadigd vet: 2 g | Zout: 0.5 g | Sugar: 3 g