Gegrilde runderhamburgers met geroosterde ui en verse tomaat
Sappige hamburgers met geroosterde ui en verse tomaat van de barbecue.
Ingrediƫnten
Instructies
- Rooster de hamburgerbroodjes lichtbruin.
- Meng het gehakt met water, zout en peper.
- Vorm 4 burgers.
- Bestrijk met olie en grill 6 minuten per kant.
- Bak de uienringen goudbruin in een pan.
- Snijd de tomaat in plakken.
- Beleg de broodjes met burger, ui, tomaat en sla.
- Serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Notities:
Gebruik bij voorkeur rundergehakt met iets vet voor extra sappigheid. Laat de burgers niet te lang bakken om uitdrogen te voorkomen. Serveer met frietjes of een frisse salade.Wijnadvies:
Merlot ā soepel en rond. Perfect bij de sappige hamburger. RosĆ© ā fris en fruitig. Mooi in balans met de tomaat en sla. Zinfandel ā vol en licht kruidig. Past goed bij de grilltonen. Hou je van zacht en soepel? Ga voor Merlot. Mag het wat frisser? Dan is een RosĆ© perfect. Of kies voor karakterā¦ met een mooie Zinfandel šVoedingswaarden
Calories: 400 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 30 g | Vet: 16 g | Verzadigd vet: 6 g | Zout: 1 g | Sugar: 6 g