Geitenkaas verpakt in druivenbladeren op rustieke houten tafel

Geitenkaas verpakt in druivenbladeren

Naar recept gaan Recept afdrukken

Geitenkaas verpakt in druivenbladeren op rustieke houten tafel

Geitenkaas verpakt in druivenbladeren

Geitenkaas verpakt in druivenbladeren met kruiden en olijfolie. Perfect als tapas of barbecue gerecht.
Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd: 8 minuten
Total time 23 minuten
Kosten €3,75 ca p.p.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 4 el olijfolie
  • 1 rode peper
  • 2 el basilicum
  • 1 tl tijm
  • 1 teentje knoflook
  • Zout
  • Peper
  • 4 druivenbladeren
  • 4 plakken geitenkaas

Instructies

  • Meng olie met peper, basilicum, tijm, knoflook, zout en peper.
  • Kook verse druivenbladeren kort en spoel koud af.
  • Leg de geitenkaas op de bladeren.
  • Verdeel het kruidenmengsel over de kaas.
  • Vouw de bladeren dicht en zet vast met prikkers.
  • Bestrijk met olie en grill 3-4 minuten per kant.

Notities / Tips / Wijnadvies

Notities

Serveer met geroosterd boerenbrood ingewreven met knoflook voor extra smaak.

Wijnadvies

Een frisse Sauvignon Blanc past perfect bij de romige geitenkaas en frisse kruiden. Ook een elegante Verdejo doet het uitstekend bij dit gerecht. Grote kans dat je nog een extra portie maakt voordat de fles leeg is.

Voedingswaarden

Calories: 280 kcal | koolhydraten: 4 g | Protein: 12 g | Vet: 22 g | Verzadigd vet: 10 g | Zout: 1 g | Sugar: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Barbecue / Kaas / Voorgerecht
Land van herkomst Europa / Griekenland
Jaargetijde: Zomer
Dieët Glutenvrij / Vegetarisch
Feestdagen etc Zomers