Naar recept gaan Recept afdrukken

Gemengde Groenten Antipasti

Porties: 1 persoon
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • Bakje met grof gemalen zeezout
  • Bakje met grof gemalen zwarte peper
  • Olijfolie bijvoorbeeld extra vierge
  • Groenten naar keuze bijvoorbeeld:
  • Roosjes bloemkool en broccoli
  • Radijsjes
  • Groene aspergetips
  • Bospeentjes
  • Dunne partjes venkel
  • Repen bleekselderij
  • Snackkomkommer
  • Cherrytomaatjes

Instructies

  • Dip allerlei soorten rauwkost in olijfolie.
  • Vervolgens dip je de groenten in een bakje met grof gemalen zeezout en grof gemalen zwarte peper.
  • Kies bijvoorbeeld uit roosjes bloemkool en broccoli, radijsjes, groene aspergetips, bospeentjes, dunne partjes venkel, repen bleekselderij of snackkomkommer en cherrytomaatjes.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:

Een verfrissende witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, vormt een goede aanvulling op deze gemengde groenten antipasti.

Voedingswaarden

Calories: 100 kcal | koolhydraten: 8 g | Protein: 2 g | Vet: 7 g | Zout: 1 mg | Sugar: 4 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Voorgerechten
Land van herkomst Italië
Geschikt voor Dieët: Glutenvrij / Koemelk allergie / Koolhydraat arm / Suikervrij / Tarwevrij / Veganistisch / Vegetarisch / Zout arm