Gevulde Champignons met Friese Nagelkaas
Geniet van deze verrukkelijke gevulde champignons met een romige vulling van Friese nagelkaas!
Ingrediënten
- 100 g Friese nagelkaas
- 2 eetlepels broodkruimels glutenvrij indien nodig
- 2 eetlepels slagroom
- 1 eetlepel port
- 1 eetlepel fijngehakte ui
- Peper naar smaak
- 12 grote champignons schoongeborsteld
- Olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rasp de Friese nagelkaas grof.
- Meng de geraspte kaas in een kom met de broodkruimels, slagroom, port, fijngehakte ui en peper naar smaak.
- Verwijder de steeltjes van de champignons en snijd eventueel een klein stukje van de onderkant af zodat ze recht blijven staan.
- Vul elke champignon met het kaasmengsel, druk lichtjes aan zodat het goed blijft zitten.
- Plaats de gevulde champignons in een ovenschaal en besprenkel ze met wat olijfolie.
- Bak de champignons in de voorverwarmde oven gedurende 8-10 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
- Serveer de gevulde champignons warm als bijgerecht of als smakelijke warme hapjes.
Voedingswaarden
Calories: 150 kcal | koolhydraten: 4 g | Protein: 6 g | Vet: 12 g | Zout: 0.5 g | Sugar: 1 g