Lever met rozijnen

Lever met rozijnen

Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Recept categorieën Bijgerecht, Kalfsvlees, Vlees, Zuidvruchten

Van wie is dit recept: A.C. Helfrich-Gieben
Deel dit recept op jou Facebook

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Benodigdheden:

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Snijd rauwe lever in reepjes, zout en peper licht en haal door de bloem.
  • Bakken op matig vuur in hete boter, slechts kort.
  • In casserole doen en alle bovenstaande ingrediënten [behalve de soja] toevoegen en de boter waarin gebakken werd.
  • Zachtjes laten stoven, hoogstens 20 minuten en op het laatst een scheutje soja erbij doen.

Tips

Macaroni met kaas is er lekker bij.

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook
Print dit recept