Breng in een kookpan de bouillon aan de kook met de trostomaten, Romaatjes, kokoscrème en rode curry pasta.

Let op dat je niet te veel water toevoegt, zodat de soep een volle smaak behoudt.

Pureer het mengsel met een staafmixer tot een gladde soep.

Voeg de stukken groene asperges toe aan de soep en laat deze op een lage pit nog 5 minuten zachtjes doorkoken, tot de asperges gaar zijn.

Serveer de soep warm, eventueel met wat vers brood aan de zijkant.