Schnitzelspies barbecue op een rustieke houten tafel.

Schnitzelspies van de barbecue

Naar recept gaan Recept afdrukken

Schnitzelspies barbecue op een rustieke houten tafel.

Schnitzelspies van de barbecue

Sappige spiesjes van varkensschnitzel met kruiden en een lichte pittige twist.
Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Total time 25 minuten
Kosten €2,75 ca. p.p.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 4 varkensschnitzels á 100 gr
  • zout
  • peper
  • 0.5 theelepel oregano
  • 0.5 theelepel tijm
  • 0.5 theelepel rozemarijn
  • tabasco
  • 0.5 kopje olijfolie

Instructies

  • Sla de schnitzels plat en snijd ze in repen.
  • Bestrooi met zout en peper.
  • Meng kruiden met olijfolie en wrijf het vlees in.
  • Rijg het vlees als een harmonica op spiesen.
  • Grill circa 15 minuten op de barbecue.
  • Keer regelmatig en bestrijk met olie.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip

Serveer de schnitzelspiesen met een frisse salade en knapperig brood. Lekker met een beetje citroen voor extra frisheid.

Wijnadvies

Bij deze schnitzelspies past een soepele witte wijn zoals een Pinot Grigio of een lichte rode wijn. Fris, makkelijk en precies wat je wil bij de barbecue 😉

Voedingswaarden

Calories: 390 kcal | koolhydraten: 2 g | Protein: 32 g | Vet: 28 g | Verzadigd vet: 8 g | Zout: 1 g | Sugar: 0 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Barbecue / Varkensvlees
Land van herkomst Duitsland / Europa
Jaargetijde: Zomer
Feestdagen etc Picknick / Zomers