Turkse sis köfte barbecue klassiek gekruid
Kruidige gehaktspiesjes met kaneel en komijn, gegrild tot ze sappig en vol van smaak zijn.
Ingrediënten
Instructies
- Leg de satéstokjes 30 minuten in water.
- Meng het gehakt met de ui, eidooiers, kaneel, komijn, knoflook, zout en peper.
- Kneed het geheel goed door elkaar.
- Verdeel het mengsel in porties en vorm worstjes rond de satéstokjes.
- Grill de köfte rondom gaar op de barbecue of onder de grill.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Serveer deze köfte met Turks brood en een frisse yoghurtsaus voor een perfecte combinatie van kruidig en fris.Wijnadvies
Bij deze kruidige spiesjes past een soepele rode wijn zoals een Merlot of een kruidige Syrah. Deze sluiten mooi aan bij de specerijen. Of gewoon lekker met een koud drankje erbij… want dit eet je het liefst buiten in de zon 😎Voedingswaarden
Calories: 410 kcal | koolhydraten: 3 g | Protein: 28 g | Vet: 30 g | Verzadigd vet: 12 g | Zout: 2 g | Sugar: 1 g