Slaatje
Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Ingrediënten
- Mayonaise
- 2 fijngesneden appels
- 3 sinaasappels in schijfjes
- 3 tomaten
- 1 gesnipperde prei
- 1 ons fijngehakte amandelen
- 4 grote aardappels in schijfjes,
- 2 grote wortelen gesnipperde
- 2 hard gekookte eieren in plakjes gesneden.
Instructies
- Leg alles in dunne laagjes in een slakom [géén appelen bovenop.]
- Giet er een deel van de mayonaise over en laat dit enige tijd intrekken.
- Bedek na enige tijd met een nieuw laagje mayonaise.
- Garneer met schijfjes ei, sinaasappels en wat gesnipperde amandelen,die men hiervoor achter heeft gehouden.