Honing Kerrie Spareribsaus voor de Barbecue
Een zoete en kruidige spareribsaus met honing, kerrie en een frisse citrustoets. Perfect voor een glanzende BBQ-finish.
Equipment
- Lepel
Ingrediënten
- 150 g honing
- 1 eetlepel kerriepoeder
- citroensap naar smaak
Instructies
- Meng de honing met het citroensap in een kom.
- Voeg het kerriepoeder toe en roer goed door.
- Breng spareribs op smaak met peper en zout.
- Bestrijk de spareribs de laatste 3 minuten met de saus.
- Let op dat de saus niet te donker wordt.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Bestrijk de spareribs vlak voor het einde van de grilltijd voor een mooie glanzende laag. Ook lekker bij kip of gegrilde groenten.Wijnadvies
Bij deze zoete en kruidige saus past een soepele rode wijn zoals een Zinfandel uitstekend. De lichte zoetheid sluit mooi aan bij de honing. Een strakke witte wijn zou hier een beetje verdwaald raken op je bord.Voedingswaarden
Calories: 130 kcal | koolhydraten: 34 g | Protein: 0 g | Vet: 0 g | Verzadigd vet: 0 g | Zout: 0 g | Sugar: 32 g