Zomerse Salade met Verse Perzik en Geitenkaas
Een frisse zomerse salade met sappige perziken en romige geitenkaas, afgewerkt met balsamico crème voor een perfecte smaakbalans.
Ingrediënten
- 2 perziken
- Gemengde rucola sla
- 100 gr geitenkaas
- Balsamico crème
Instructies
- Verdeel de gemengde rucola sla gelijkmatig over de twee borden.
- Was de perziken, verwijder de pit en snijd elke perzik in 8 stukjes.
- Snijd de geitenkaas in plakjes en leg deze tussen de perzikstukjes op de sla.
- Sprenkel een beetje balsamico crème over de salade om het gerecht af te maken.
- Serveer direct en geniet van deze lichte, zomerse salade.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer met een frisse witte wijn zoals Sauvignon Blanc of een rosé voor een perfecte zomerse combinatie.
Voedingswaarden
Calories: 220 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 7 g | Vet: 12 g | Zout: 0.6 g | Sugar: 16 g