Romige mango-chocolademousse
snel te maken
Ingrediënten
- 1 limoen
- 1 schaaltje mangostukjes 250 g
- 125 ml slagroom
- 1 eetlepel suiker
- 1 beker chocolademousse 500 ml
- 8 blaadje(s) verse munt zakje à 15 g
Instructies
- Schil van limoen raspen.
- Limoen uitpersen.
- Mango met limoenschil en 1 eetlepel limoensap pureren.
- Slagroom met suiker stijf kloppen.
- Helft slagroom door mangopuree scheppen.
- Helft romige mango over vier ijscoupes verdelen.
- Hierop helft chocolademousse scheppen.
- Vervolgens rest van romige mango en chocolademousse erover verdelen.
- Met rest van slagroom en munt garneren.