Roomkaasletters met Crostini
Romige roomkaasletters met knapperige crostini, een elegant en smaakvol hapje voor elke gelegenheid.
Ingredients
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd het stokbrood schuin in dunne plakken.
- Leg de plakken brood op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie.
- Bak de crostini’s 10-12 minuten goudgeel en knapperig.
- Roer de roomkaas los in een kom en voeg peper toe.
- Schep de roomkaas in een spuitzak.
- Spuit de eerste letter van de namen van de tafelgenoten op kleine borden.
- Meng de rucola met de honing-mosterddressing in een kom.
- Voeg zout en peper toe.
- Leg een toef sla bovenop de kaasletters en leg de crostini’s ernaast.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer de roomkaasletters direct.
Wijnadvies:
- Sauvignon Blanc: Een frisse witte wijn met citrus tonen die goed past bij de roomkaas en mosterd.
- Pinot Grigio: Een lichte, droge witte wijn die de romige textuur van de roomkaas complementeert.
Nutrition values
Calories: 250 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 8 g | Fat: 18 g | Sodium: 0.5 mg | Sugar: 3 g