Sambal Goreng Tempeh
Ingrediënten
Instructies
- Snij de tempeh in reepjes van 4 cm lang en ½ cm dik.
- Bak de tempeh in olie goudbruin en laat het uitlekken.
- Fruit dan in wat olie de uien, knoflook, trassi.
- Doe er dan wat sambal, laos, zout en nootmuskaat bij.
- Zet het vuur laag en doe er de uitgelekte tempeh en salam bij.
- Roer alles goed door elkaar en vermeng nog met de ketjap.
- Af laten koelen en koud serveren.