Sambal Serdadoe

Soldaten-Sambal
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 10 rode lomboks
  • 2 uien
  • 2 eetlepel(s) ketjap
  • 2 eetlepel(s) olie
  • zout

Instructies

  • Snij de lomboks en uien heel fijn en bak ze met wat zout in de olie tot een smeuïg geheel.
  • Doe dit in een schaal en giet er de ketjap over.

Magnetron:

  • Verwarm de olie in een glazen litermaat onafgedekt 1 min. op 100%.
  • Voeg uien, lombok en zout toe en verwarm alles onafgedekt 3-4 min. op 100%.
  • Roer de ketjap erdoor en laat alles onafgedekt ca. 5 min. op 50% sudderen.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Bijgerecht / Saus
Land van herkomst Indonesië