Tomaten basilicumbrood
Ingrediënten
- 1 ½ dl handwarm water
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 150 gram witbroodmix
- 3 eetlepels in reepjes gesneden basilicum
- 5 in stukjes gesneden tomaat uit olie
Instructies
- Kneed het handwarme water en tomatenpuree door de witbroodmix
- Kneed erde in reepjes gesneden basilicumblad en de stukjes gesneden zongedroogde tomaten uit olie door en laat het deeg, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen.
- Kneed het deeg nogmaals door en vorm er een rond brood van.
- Lat het deeg nog 35 minuten rijzen.
- Verwarm de oven voor op 200°C en bak het brood in 20 minuten bruin en gaar.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker bij minestronesoep