Vanillesaus 2

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Vanillesaus 2

Porties: 12 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2,5 deciliter melk
  • 3 ei
  • 1 vanillestokje
  • 150 gram poedersuiker

Instructies

  • Klop de dooiers met de suiker totdat het mengsel licht van kleur is.
  • Breng de melk met het vanillestokje aan de kook en laat 10 minuten trekken.
  • Verwijder het stokje en schenk ze langzaam onder kloppen bij het eimengsel.
  • Zet de pan op een zacht vuur terwijl je roert totdat de creme dikker wordt.
  • Haal dan de pan van het vuur en blijf nog roeren.
  • Laat de saus onder af en toe roeren geheel afkoelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Saus