Snijd de sinaasappel en citroen in dunne plakjes en doe ze in een grote fles of karaf.

Voeg de citroensap, basterdsuiker, sinaasappelsap, cognac, rode wijn, cointreau en het kaneelstokje toe.

Roer alles goed door elkaar totdat de suiker is opgelost.

Sluit de fles af en zet deze minimaal 3 dagen in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Voeg vlak voor het serveren de Spa rood (bruisend water) toe voor een verfrissend bruisend effect.

Serveer de sangria gekoeld in glazen met wat ijsblokjes en een plakje sinaasappel voor garnering.